Así lo señaló Ana Julia Gristan, emprendedora de alfajores de Rada Tilly, Chubut; al aire por Petroleros Jerárquicos Radio, la emisora del Sindicato Petrolero Jerárquico de la Patagonia Austral que conduce José Dante Llugdar.
Gristán indicó que obtuvo una medalla de oro en el Festival del Alfajor Patagónico 2024 por su creación de chocolate y cerveza, marco en el que destacó la satisfacción de su éxito y que planea expandir su negocio.
En diálogo con el Director radial David Klappenbach, señaló que uno de sus alfajores fue el ganador de la categoría de autor: “dentro de los cuatro premios que había, ganamos la medalla de oro del mejor alfajor de autor de la Patagonia con el de chocolate y cerveza”.
“Estoy re contenta porque nunca pensé que íbamos a ganar ese premio. Y cuando pasó, fue un orgullo para quienes somos de acá. Este alfajor tiene una crema de chocolate con un toque de cerveza negra, que es una stout, que la elabora un amigo que es productor y emprendedor de la zona”, enfatizó.
