En la mañana conversamos con Lourdes Guerrero, estudiante de último año del Colegio Biología Marina, al aire por Petroleros Jerárquicos Radio, la emisora del Sindicato de la Patagonia Austral que conduce José Dante Llugdar sobre el proyecto de fin de año que realizaron Malena Otero, Camila Alvarado, Ortea Macanera, Isabella Bergesi ,Vásquez Joaquín y Lourdes Guerrero.
En diálogo con el Director de la misma, David Klappenbach, Guerrero aseguró que “los alumnos de séptimo año tienen que hacer un emprendimiento en base a alimentos de productos marinos, se hace una preventa del alimento que es a principio de noviembre hasta el 23 que es la muestra final. Es para promover el consumo de productos de la pesca y la acuicultura. Nosotros realizamos empanadas de pez gallo con agregado de espirulina que es una micro alga que aporta un montón de nutrientes, fortalece el sistema inmunológico, reduce el colesterol y los triglicéridos, controla el azúcar en sangre, mejora la salud de la piel. Las profesoras nos piden hacer un plan de negocios atrás del proyecto, si es rentable, como se vendería, el marketing, y cumplir con el código alimentario Argentina. El contacto para encargar es 2974364149, nuestro instagram es Gallada.sa y facebook Gallada s.a.”.
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ENTREVISTA CON LOURDES GUERRERO
