Lo hizo su Gerente, Soledad Álvarez Vico, al aire por Petroleros Jerárquicos Radio, la emisora institucional de ese Sindicato de la Patagonia Austral que conduce José Dante Llugdar.
Álvarez Vico destacó la participación del hotel en Hotelga 2025, resaltando las últimas tendencias en tecnología para la gestión hotelera y el compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente.
En diálogo con la emisora que tiene como Director a David Klappenbach, la referente hotelera comentó sobre la importancia del evento: “ayer participamos del encuentro anual que se realiza en el predio de la Rural de Palermo. Como todos los años, es un encuentro anual de hotelería y gastronomía”, recordó.
Y resaltó la innovación en el sector: “siempre hay tecnologías nuevas sobre todo hoy está todo muy ligado a la tecnología a la inteligencia artificial a mejorar los procesos de gestión”, determinó.
Asimismo, mencionó una tecnología particular, al señalar que “algo que me llamó muchísimo la atención en el día de ayer, es una empresa que coloca chips por ejemplo en las sábanas, en los blancos, para poder hacer un mapeo”.
Por último, también habló sobre la importancia de la sostenibilidad: “estamos intentando aplicar para tener la certificación de hoteles más verdes, bueno, con el compromiso con el medio ambiente, el ahorro de energía, de aguas”, culminó.
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ENTREVISTA CON SOLEDAD ÁLVAREZ VICO
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REPORTE PETROLERO AUSTRAL N°493
